Th.S-BS Nguyễn Thị Thanh Thủy

 

Theo đó, kiểm soát Kupffer để tế bào này không “tăng động” sản sinh các chất gây viêm có hại cho gan được xem là giải pháp chủ động chống độc, bảo vệ gan từ gốc và trúng đích, giúp phòng và hỗ trợ điều trị hiệu quả nhiều bệnh lý nguy hiểm ở gan.

 

Mục tiêu mới trong dự phòng và điều trị các bệnh lý gan

 

Nghiên cứu đăng trên Tạp chí Chuyên ngành Gan học của Hiệp hội nghiên cứu Gan châu Âu (EASL) cho thấy, tế bào Kupffer - một đại thực bào nằm ở xoang gan - hoạt động quá mức là tác nhân chính dẫn đến nhiều bệnh lý gan nguy hiểm.

 

Hiệp hội Nghiên cứu các Bệnh lý gan của Hoa Kỳ (AASLD) cũng chỉ rõ, khi cơ thể hàng ngày bị tấn công bởi các yếu tố độc hại từ thực phẩm bẩn, hóa chất, môi trường ô nhiễm, bia rược, thuốc lá, thuốc chữa bệnh… thì gan chính là cơ quan “chịu trận” đầu tiên. Lúc này, tế bào Kupffer trong gan sẽ bị các yếu tố độc hại kích hoạt liên tục, làm phóng thích các chất gây viêm như TNF-α, TGF-β, Interleukin…, dẫn đến nhiều bệnh lý gan thường gặp như gan nhiễm mơ, viêm gan, xơ gan hay thậm chí ung thư gan.

 

Việc tìm ra vai trò quan trọng của tế bào Kupffer trong cơ chế bệnh sinh các bệnh lý gan được đánh giá là bước đột phá của y học hiện đại, làm thay đổi quan niệm lâu nay về bảo vệ gan. Nguyên tắc của phương pháp mới này đó là: thay vì bị động “chờ” gan bị nhiễm độc rồi mới “giải độc, thải độc cho gan”, thì cần chủ động chống độc cho gan hàng ngày bằng cách kiểm soát hoạt động tế bào Kupffer. Khi tế bào Kupffer được kiểm soát, gan sẽ được bảo vệ từ gốc để có thể thực hiện tốt nhiều vai trò quan trọng của mình.

 

Bảo vệ gan tối ưu nhờ kiểm soát tế bào Kupffer

 

Ứng dụng thành tựu ngành sinh học phân tử, vừa qua, các nhà khoa học Mỹ đã phát minh công thức đột phá chứa tinh chất Wasabia và S. Marianum thiên nhiên có khả năng kiểm soát hoạt động tế bào Kupffer, từ đó chủ động chống độc, bảo vệ gan từ gốc, phòng ngừa và hỗ trợ điều trị các tình trạng bệnh lý ở gan như viêm gan, xơ gan…

 

Hiệu quả của Wasabia và S. Marianum đã được kiểm chứng bằng nhiều công trình nghiên cứu tại Nhật Bản và Đức. Kết quả cho thấy, hai tinh chất này giúp kiểm soát tế bào Kupffer, chỉ sau 6 tuần đã giảm trên 50% các chất gây viêm TNF-α, TGF-β, Interleukin..., nhờ đó giảm quá trình viêm và tổn thương gan, giảm sản xuất các thành phần mô sợi gây xơ hóa gan. Bên cạnh đó, Wasabia và S. Marianum còn giúp tăng gấp 3 lần Nrf2 (loại protein có tác dụng kích hoạt hệ thống chống oxy hóa trong cơ thể) chỉ sau 6 giờ, tăng cường khả năng khử độc, bảo vệ gan và tái tạo các tế bào gan bị hư tổn.

 

 

Tinh chất thiên nhiên Wasabia và S. Marianum (có trong HEWEL) kiểm soát hiệu quả hoạt động tế bào Kupffer, là giải pháp từ gốc và trúng đích cho các bệnh lý gan.

 

Bằng các chứng minh khoa học về tính năng ưu việt kiểm soát hiệu quả tế bào Kupffer, hai tinh chất quý Wasabia và S. Marianum được coi như giải pháp mới vượt trội giúp chủ động chống độc, bảo vệ gan từ gốc, mở ra hướng dự phòng và điều trị nhiều bệnh lý gan.

 

 

Th.S-BS Nguyễn Thị Thanh Thủy- Khoa Viêm Gan BV Chợ Rẫy

Theo: Congan.com.vn

PGS-TS-BS Bùi Hữu Hoàng - Trưởng Khoa Tiêu hóa BV Đại học Y Dược TP HCM, Phó Chủ tịch Hội Gan mật TP HCM

Các hóa chất độc hại, vi khuẩn, vi rút, nấm mốc… từ thực phẩm “bẩn” khi vào cơ thể sẽ trực tiếp hoặc gián tiếp tấn công và kích hoạt quá mức tế bào Kupffer trong gan, làm sản sinh các chất gây viêm, phá hủy tế bào gan, dẫn đến nhiều bệnh lý gan nguy hiểm.

Nội dung liên quan: Tìm hiểu về tế bào Kupffer

Nghiêm trọng hơn, khi gan bị mất khả năng khử độc cùng nhiều vai trò quan trọng khác, cơ thể sẽ dễ bị nhiễm độc, thiếu dưỡng chất và mắc phải nhiều bệnh lý nguy hiểm tại não, thận...

Gan bị hủy hoại khi tế bào Kupffer hoạt động quá mức

Thực phẩm “bẩn” là cách gọi chung cho những loại thực phẩm được chế biến, sản xuất không đảm bảo an toàn vệ sinh, có thể chứa nhiều vi khuẩn, vi rút, ký sinh trùng, nấm mốc, tồn dư thuốc bảo vệ thực vật, chất tăng trọng, chất tạo nạc, các loại kháng sinh, chất bảo quản, hóa chất nhuộm màu hoặc tẩy trắng, phụ gia tạo mùi độc hại… 

Theo PGS-TS-BS Bùi Hữu Hoàng (Trưởng Khoa Tiêu hóa BV Đại học Y Dược TP HCM, Phó Chủ tịch Hội Gan mật TP HCM), nghiên cứu về sinh học phân tử gần đây cho thấy quá trình huỷ hoại tế bào gan của các độc chất xảy ra như sau: Khi những độc chất từ thực phẩm “bẩn” vào cơ thể, một mặt trực tiếp kích hoạt tế bào Kupffer - một loại tế bào miễn dịch nằm ở xoang gan - hoạt động quá mức, làm cho tế bào này phóng thích ra các chất gây viêm như TNF-α, TGF-β, Interleukin… gây tổn thương, hủy hoại tế bào gan. Mặt khác, các độc chất cũng khiến tế bào gan làm việc quá sức khi thực hiện vai trò khử độc, làm sản sinh các sản phẩm trung gian tiếp tục kích hoạt tế bào Kupffer mạnh mẽ, và một lần nữa gây chết tế bào gan nhiều hơn, khiến gan nhanh chóng suy yếu, hư hại. 

Nếu lượng độc chất từ thực phẩm “bẩn” cũng như từ môi trường ô nhiễm, rượu bia, thuốc men… tích tụ trong cơ thể tăng dần theo thời gian, sẽ âm thầm làm cho gan bị hủy hoại nghiêm trọng bởi tế bào Kupffer được kích hoạt quá mức. Hậu quả là gây ra nhiều tình trạng bệnh lý tại gan như tăng men gan, gan nhiễm mỡ, viêm gan, xơ gan, thậm chí là ung thư gan cũng như nhiều bệnh lý tại các cơ quan khác.

Chủ động chống độc, bảo vệ gan

PGS Hoàng cho biết, đứng trước “vòng vây” độc chất, việc "giải độc cho gan" theo cách hiểu thông thường là chưa đủ, bởi một khi gan đã bị nhiễm độc, hư tổn thì rất khó phục hồi. Do vậy, cần chủ động chống độc, bảo vệ gan ngay từ khi gan chưa bị nhiễm độc hoặc nhiễm độc chưa nặng nề, giúp gan duy trì tốt nhiều vai trò quan trọng, bảo vệ cơ thể bằng cách ngăn chặn hoặc hạn chế sự xâm nhập của các độc chất, đồng thời chủ động kiểm soát từ gốc cơ chế sinh bệnh gây các tổn thương gan là do sự hoạt động quá mức của tế bào Kupffer.

Trên cơ sở nhận biết rõ vai trò quan trọng của tế bào Kupffer trong cơ chế gây bệnh ở gan; gần đây, nhờ vào những thành tựu vượt trội của ngành công nghệ sinh học phân tử, các nhà khoa học Mỹ đã ứng dụng thành công tinh chất Wasabia và S.Marianum thiên nhiên giúp kiểm soát hiệu quả hoạt động của tế bào Kupffer. 

Nghiên cứu tại Nhật và Đức cho thấy, việc sử dụng Wasabia và S. Marianum giúp kiểm soát tế bào Kupffer trước tác động của các hóa chất độc hại, vi khuẩn, vi rút, ký sinh trùng…, làm giảm trên 50% các chất gây viêm như TNF-α, TGF-β, Interleukin… sau 6 tuần. Nhờ đó, hạn chế được quá trình viêm và tổn thương gan, ngăn chặn hình thành các mô sợi gây xơ gan. Đồng thời, Wasabia và S. Marianum còn giúp tăng gấp 3 lần loại protein bảo vệ cơ thể là Nrf2 chỉ sau 6 giờ, kiểm soát tế bào Kupffer, tăng cường khả năng khử độc, bảo vệ gan và tái tạo các tế bào gan bị hư hại.

“Như vậy, bên cạnh việc hạn chế tối đa các loại thực phẩm "bẩn", kiểm soát tế bào Kupffer trước sự tấn công của các độc chất là giải pháp đột phá mới và khoa học trong việc chủ động chống độc, bảo vệ gan”, PGS Hoàng nhấn mạnh.

Chủ đề liên quan: Cảnh báo thực phẩm bẩn gây hại cho gan /  Thực phẩm chức năng bảo vệ gan

Nguyễn Thanh

TPCN bảo vệ gan HEWEL được chiết xuất từ tinh chất quý S. Marianum và Wasabia Japonica thiên nhiên giúp kiểm soát hoạt động tế bào Kupffer, giúp phòng ngừa và cải thiện hiệu quả các bệnh lý gan.

- Giúp tăng khả năng chống độc, bảo vệ gan trước các tác nhân gây hại (vi sinh vật, hóa chất, thuốc điều trị…), hỗ trợ các liệu pháp điều trị viêm gan siêu vi B, C; giảm tác hại của hóa trị, xạ trị.

- Hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường chuyển hóa các dưỡng chất thiết yếu của cơ thể (protide, glucide, lipid…), lợi mật, giảm táo bón. Tăng cường hoạt động tế bào gan, bảo vệ và tái tạo cấu trúc gan.

- Giúp giảm mẩn ngứa, mụn nhọt, duy trì làn da khỏe mạnh.

- Giúp hạ men gan, phòng và hỗ trợ phục hồi chức năng gan trong các trường hợp viêm gan mạn tính, xơ gan, gan nhiễm mỡ, ung thư gan, tổn thương gan do rượu bia.

  
Wasabia Japonica kích hoạt Nrf2 tăng gấp 3 lần giúp kiểm soát tế bào Kupffer, bảo vệ gan. (p<0.05).

Hoạt tính chống độc cho gan của Wasabia thông qua Glutathione-S-transferase (GST)
nổi trội hơn hẳn so với các thảo dược khác.

 Khi sử dụng S.Marianum, TNF-α và  Interleukin giảm.
Vì vậy, S.Marianum giúp giảm quá trình viêm, giảm quá trình tổn thương gan.

Việc sử dụng S.Marianum cải thiện đáng kể tình trạng viêm, xơ hóa gan.

+ S. MARIANUM giúp giảm men gan và bilirubin
Nghiên cứu lâm sàng ngẫu nhiên có đối chứng trên bệnh nhân viêm gan siêu vi và viêm gan do rượu bia.

Kết quả:
Sau 2 tuần sử dụng S. Marianum 360mg mỗi ngày, nồng độ men gan và bilirubin trong máu giảm lên đến 50% (P<0.05)
Nguồn: Đại học Pavia, Italy